SEMEURS D'ESCAMPETTE

COMPRENDRE, CHOISIR, AGIR

L'autonomie à portée de main




jardin en agroécologie

La curiosité est la première qualité du jardinier. Comprendre et favoriser les processus naturels vers plus d'équilibre, garantit récoltes et émerveillement au jardinier. L'agroécologie, outil pratico-pratique de la permaculture au jardin, permet un dialogue permanent avec les acteurs du vivant, respectant ses lois. Vous ne verrez plus jamais votre jardin de la même façon :  un monde s'ouvre à vous.  

cuisine durable et santé

 

Au fil des saisons et des thèmes, vous expérimenterez une alimentation éthique, économe, joyeuse afin de végétalisez vos repas, boostez votre vitalité. Apprendre à utiliser les ressources infinies du jardin, du marché et des plantes sauvages. Bannissir le gaspillage, confectionner ses boissons maison et laits végétaux. En somme, vivre en conscience notre alimentation, sans casse-tête, avec cohérence en confiance.

l'herboristerie familliale

Ré-approprions nous les savoir-faire liés aux plantes de nos contrées, c'est se réapproprier un patrimoine vivant trop souvent décrié.  Les techniques de transformation, de conservation,  les usages de l’achillée, du plantain ou de la bardane et bien d’autres font artie du bien commun. Comment et pourquoi faire un cataplasme, une alcoolature ou un vinaigre médicinal. Baumes, poudres et compresses, ils repren-dront enfin leur place dans votre quotidien.

 



1 bon kado, la bonne idée pour accompagner le changement !!!

C'est par ici



PARTENARIAT EN COURS

 LE PASSE JARDINS : Association de l'agglomération de LYON d'accompagnement aux jardin partagés. 

Les resto du coeur (accompagnement des salariés en insertion, vers une assiette économe, de saison et de santé)

Promonature : stage de cuisine sauvage en partenariat avec Gérard Ducerf

Cueille et croque : Stages découverte : autonomie par les plantes sauvages

(inscriptions ouvertes ouvert)

 

PRAIRIAL : coopérative bio à Vaulx en Velin